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WEB DEL CALIFACEREALES Y DERIVADOS
ALIMENTOS
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PROTEINAS
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HIDRATOS DE CARBONO
LIPIDOS
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(g)
FIBRA ALIMENTARIA
(g)
TOTALES
(g)
A.G. SATURADOS
(g)
A.G. MONOINSATURADOS
(g)
A.G.
POLIINSATURADOS(g)
COLES-
TEROL(mg)
Arroz blanco
354
7,6
77
0,3
1,7
N
N
N
0
Arroz integral
350
8
77
1,2
1,1
N
N
N
0
Avena
367
14
66,5
8
5
N
N
N
0
Cereales con chocolate (chocokrispis)
358
5,3
87,4
0,8
1
N
N
N
N
Cereales de desayuno con miel
386
4,4
91,3
1,4
0,2
0
0
0
0
Cereales de desayuno sin azucarar
386
7,9
85,3
1,4
0,4
N
0
0
0
Copos de maíz (Cornflakes)
350
7,9
84,4
1,4
0,3
N
N
N
N
Frostis
355
5,3
88,6
1
0,2
N
N
N
N
Harina de maíz
349
9,5
70
N
3,5
N
N
N
0
Harina de trigo integral
340
10,5
71
10
1,5
0,2
0,16
0,64
0
Harina de trigo refinada
353
9,5
75
4
1,2
0,16
0,13
0,51
0
Krispis
351
6,2
86,1
0,9
0,4
N
N
N
N
Pan de centeno
241
7
51
13
1
N
N
N
0
Pan de trigo blanco
255
7
55
4
0,8
0,11
0,09
0,34
0
Pan de trigo integral
239
8
49
9
1,2
0,26
0,16
0,42
0
Pan de trigo de molde blanco
233
7,8
49,7
2,7
1,7
0,34
0,21
0,55
0
Pan de trigo de molde integral
216
8,8
41,8
8,5
2,7
0,48
0,36
1,05
0
Pan tostado (Biscotte)
411
10
75
N
4,3
0,7
0,3
1,8
0
Pasta
368
12,8
76,5
2
1,2
0,2
0,15
0,43
0
Sémola de trigo
368
12,8
76,5
N
1,2
0,2
0,15
0,43
0
Tapioca
338
1,5
82
N
0,6
0
0
0
0
N = No disponible. TR = Valor traza. 0 = Valor cero. * 1kcal = 4,18 kj.